近日，喜茶携手Twins于香港K11 ARTMALL推出了门店限定饮品“黑松露炒蛋英红”。
这款名为“黑松露炒蛋英红”的茶特调系列新品，其创新灵感源自香港餐桌上的黑松露炒蛋风味，巧妙地把城市味觉与真实生活体验融合在了一起。
回望近两年来的茶饮行业，“可食用化”已成为各大茶饮品牌一致的探索目标。不久前，喜茶推出的“酱香白脱碎银子”，把货真价实的“云南甜酱油”添加到奶盖里；阿嫲手作以老北京豆汁儿为创作灵感推出了“好喝‘豆汁儿’”；柠气云南茶则推出了“见手青鲜奶茶”“见手青柠檬茶”等产品。酱油、海苔、咸蛋黄、饼干、汤圆、糯米饭……这些原本是厨房常见的食材，如今在奶茶店的操作台上越来越多地出现。
此外，部分茶饮品牌正悄然布局正餐餐饮领域。阿嬷手作持有一家名为“LUOSHI鑼獅”的餐饮公司股份，并将该品牌的全国首店选址于上海新天地东台里。不过目前仅能查询到相关注册信息、商标申请记录及选址线索，至于门店主打广西菜还是融合菜，仍需等待品牌正式对外公布。
总的来说，当前茶饮品牌的产品正朝着更大胆的食材运用、更深度的风味交融以及更健康的饮用感受方向聚焦。品牌慢慢不再单纯追逐流量，而是更倾向于将产品塑造为流量的源头。对于茶饮品牌来说，仅靠单一爆款已无法在市场中立足，必须借助持续且大规模的创意输出，才能维持自身的热度与新鲜感。
