盒马再出问题!鲜百合竟成夺命水仙致祖孙中毒?官方最新回应已公布

发布时间:2026-02-15 15:03:09admin

1月29日有消息称,近日一名71岁的老人和一名12岁的儿童,因食用了盒马方面错误配送的水仙球茎而出现中毒症状,已被紧急送医接受治疗。

这事一出就立马上了热搜。

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今天小雷就跟大家扒一扒,这颗差点酿成悲剧的水仙球,到底是怎么从盒马仓库,跑到消费者的汤锅里的。

1月2日,邹女士为了给感冒的孩子煮点润肺的百合雪梨汤,在盒马某门店下单了鲜百合,由家中老人代收。

可谁能料到,盒马配送的并非可食用的百合,反倒是外观相近却含有毒性的水仙球!更危险的是,“水仙”的标注仅印在包装盒的侧面,还被盖子遮挡得毫无缝隙,家中的老人根本就没留意到。

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就这样,不知情的老人把水仙球当成百合洗净煮汤,俩人喝完后,很快就出现了剧烈呕吐和头晕的症状,情况十分危急。

经过数小时的紧急抢救,祖孙二人顺利出院。不过,老人出院后胃部一直感觉不适,日常饮食只能以小米粥为主,并且需要定期复查肾功能;孩子目前虽没有明显的健康问题,但仍需持续留意其身体状况。

随着事态不断扩大,盒马最终给出了回应:系拣货员误将同一时段另一订单的水仙种球放入邹女士的包裹中。并补充表示,已成立专项小组进行跟进,愿意依法承担相应责任。

但道歉归道歉,小雷认为赔偿方案却暴露了盒马的诚意不足。

邹女士起初提出的赔偿方案金额为375万元,之后又将金额下调至48万元。她的诉求其实很简单,一方面是希望能弥补医疗、康复方面的费用以及精神上受到的损失,另一方面则是要求盒马方面进行公开道歉,并且在其APP上通过弹窗的形式对有毒物品作出提示。

盒马方面的态度是怎样的呢?他们只同意赔偿7万元,既不愿公开致歉,也不接受通过弹窗进行提示,双方的沟通协商完全停滞在僵局状态,邹女士现阶段已打算委托律师提起诉讼。

不少人或许会疑惑,百合与水仙的外形真有那么相似吗?怎么会容易混淆呢?这里小雷得着重给大家科普一下,它们看着相像,但一种能够食用,另一种却带有毒性。我来教大家这两个区分的办法。

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水仙球的外层,包裹着一层棕褐色的纸质外皮,这层皮干枯发脆,用手捏上去,感觉硬实中带着些许黏腻;球茎本身紧实得如同一个整体,想要掰开并非易事。再看鲜百合,它没有外层的包裹皮,一瓣一瓣直接裸露在外,颜色是纯净的白色,有的还会略带一点淡淡的黄色;质地细腻的它,模样就像放大了好几倍的蒜瓣,轻轻一掰就能分开。

毒性是最需要关注的核心点。鲜百合作为日常常见的食材,食用起来安全可靠。但水仙则截然不同,它的整个植株都带有毒性,其中鳞茎的毒性最为剧烈,里面含有石蒜碱、水仙碱等具有强毒性的生物碱,即便经过高温烹煮,这些毒性物质也无法被破坏。人若误食,轻微情况下会出现恶心、呕吐的症状,严重时则可能引发头晕、视力模糊,甚至会导致呼吸循环系统衰竭。

值得一提的是,类似的低级错误盒马并不是第一次犯了。

2025年12月,某消费者在盒马买的草莓蛋糕,奶油味道正常,蛋糕胚却咸得发苦,盒马后来承认是个别原料操作偏差。

2025年5月,盒马还曾出现过农残超标问题,当时也是道歉整改一套流程,但显然没真正落实。