《豫食考核》是河南妙观文化传媒有限公司开发的餐饮业人员考核教学软件。民以食为天,食品安全关乎每个人的健康,从业者的专业素养是保障食品安全的关键。为此,我们精心设计了丰富的考题资源,用户可通过软件进行刷题练习、模拟考试,系统还会生成成绩排名。若想提升专业能力,欢迎立即体验这款软件!
这款软件界面设计直观易懂,功能模块十分丰富,涵盖了食品安全宣传、常识科普、操作规范指南、相关法律法规查询、技能培训课程、学习互动社区以及在线考试等多元内容。用户可利用碎片化时间在此学习知识、练习题目,参与线上模拟测试与正式考核,从而有效提升自身的食品安全意识;平台还提供考试答案题库,助力用户轻松应对食品安全考试。其核心价值在于能让餐饮从业人员随时随地检测知识掌握程度,深化食品安全认知,为保障消费者的就餐安全贡献一份力量。有需求的用户不妨亲自体验一番!

【分类培训】
餐饮从业业态被划分为社会餐饮、学校食堂、小餐饮管理和单位食堂这四类。餐饮从业人员能够依据自己所从事的具体业态,挑选学习法律法规、食品安全知识以及操作规范等方面的内容,并且在完成学习之后,还可以开展自我考核。
【扎实培训】
通过该客户端开展从业人员的培训与考核工作,既能有效解决传统培训模式下场地租赁、师资安排、人员组织等诸多难题,又能灵活利用从业人员的碎片化时间,将食品安全知识的普及融入到日常操作的各个环节,从而实现培训学习与实际操作管理的深度融合,助力从业人员快速且扎实地提升食品安全素养。
【培训内容丰富】
针对大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮、餐饮小摊贩以及网络外卖等不同规模类型的餐饮经营主体,制定差异化的培训方案,培训内容包括相关法律法规、食品安全监管规范、食品安全事故预防知识等方面。
【培训岗位全覆盖】
针对食品安全企业的不同岗位与环节,我们分别配置了对应的学习内容。例如,法人、管理者、食品安全管理员、烹调厨师、洗消人员等各类岗位,以及仓储、粗加工、烹调、餐具洗消等各个环节,均设有相应的学习内容与规定课时。相关人员通过线上考核后,就能获得考核合格证书。
【培训方式灵活】
我们提供移动端网络课堂,运用微课视频、以案说法、经验分享等教学方式,让餐饮从业人员借助手机等移动设备,能够随时随地开展食品安全认知学习,从而持续提升他们的职业素养与食品安全意识。
在手机主屏幕打开设置。
向下滑,然后点击【隐私】。

点击第一个,【权限管理】。

向下滑,点击【悬浮窗】。

你可以这样操作:在应用列表里找到“豫食考核”,要是列表里不好找,用搜索功能查找也行;找到后点击它右边的按钮,把权限打开就完成了。

60分及格
通过合法培训机构培训的人员,可参与餐饮服务食品安全管理员的考核。考核成绩达标的,将获得由食品药品监督管理局统一制作印发的《餐饮服务食品安全管理员培训证书》。
一、考核形式
考核采取全省统一考核标准、共用一套试题库、统一合格标准的制度,考核形式为人机对话、闭卷考核;试题均为标准化客观题,应考人员需从备选答案中选出正确且最佳的答案。
二、考核科目
食品安全管理员的考核涵盖两个科目,分别是食品安全法律法规与食品安全专业知识。
三、考核分数
各科分别进行考核并单独计算分数,每科试卷的满分设定为100分,达到60分即为考核合格。每个科目的考核时长均为50分钟。
四、分数有效期
各科考核成绩的有效期为一年,参与考核的人员需在一年内通过两个科目的考核,若未达成则需重新参加培训。

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应用信息
文件大小
28.24 MB
应用语言
中文
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zl